山西小吃有很多种，而且山西小吃总是让人吃得停不下来。下面是小编为大家整理的山西小吃水揪片的做法，欢迎参考~

　　7.揪下的水面片抛入锅里，重复4～6步，整个过程做到“水不离面，面不离手”，把所有的面团都揪成指甲大小的水片状面抛入锅里。

　　8.最后一个面片抛入锅里，稍煮煮片刻，等锅里的面片全部浮在水面上，面片就煮熟了，用漏勺将面片丽水捞出即可。

　　面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

上一篇：山西小吃水揪片的两种做法 下一篇：肘子怎么做才好吃？