在家做雪糕怎样才能做得松软

把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。 将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边......

  把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。

  将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)

  把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

上一篇:怎么用冰箱的冷冻室自制软雪糕呢?? 下一篇:冰激凌和冰淇淋的区别 最早叫雪糕

水果沙拉

水饺食谱推荐-双色鱼肉水饺
西红柿鸡蛋汤的做法
外国人眼里的中餐礼仪
中国茶文化:泡茶道的兴起
中国家庭要讲究的用餐礼仪
LOL吸血鬼核心装备出装顺序和天赋+点